Revivre en France pendant 1 an m’a fait prendre encore plus conscience de la beauté du patrimoine culinaire français.
Plus particulièrement, l’importance de la présentation et du soin dans l’apparence de la nourriture, par exemple chez le boulanger ou le patissier ou chaque pain, baguette ou viennoiserie semble parfois être une mini oeuvre d’art… Ou encore l’importance du repas et des nombreuses traditions autour de ce moment privilégié (l’enchainement appéritif, entrée, plat de résistance, fromages et dessert est vraiment franco français !).
En plus de bien profiter de tout ces délicatesses, j’ai pris plusieurs photos de nourriture, pains, gâteaux ou plats, dont voici une petite sélection.
Photo du boulanger à côté de l’hôtel de ville à Toulouse. Une boulangerie d’excellence ou le boulanger à été récompensé par de nombreux prix tronant fièrement sur les murs du petit commerce. C’est un vrai délice !
Photo Quiche Lorraine et petits fours jambons fromages.
Photo de la framboisine, mélange de champagne (mousseux pour la version abordable) et crème de framboise avec des framboises fraiches. Un cocktail léger et rafraichissant !
Photo de l’entrée “de la mer” dans ce bon restaurant
Photo Dîner Catalan en Espagne: jambon de campagne (délicieux) à déguster sur la tranche de pain grillée que l’on aura au préalable frotté avec une moitié de tomates… Accompagné de diverses tapas aux saveurs multiples, et une bonne bière blanche pour compléter ce repas typique catalan.
Photos des traditionnels roulés jambons fromages crème fraîche…ils ne va pas en rester longtemps.
Photo de la buche de Noêl en chocolat, avec les petites décorations en plastique rouges classiques…
Je discutais avec un ami parisien pendant les vacances, qui vantait les mérites des supermarchés en ligne. Il y faisait la plupart de ses courses de produits frais et se faisait livrer chez lui ! Les prix sont plus élevés que le supermarché normal apparemment, mais les légumes; fruits et parfois poissons sont de bonne qualité m’a t’il dit. Cela est bien tentant si cela peut économiser les 2heures de courses hebdomadaires…. ! La liste de courses n’est maintenant plus qu’a un clic du frigo.. est ce vraiment possible ?
Photo des bonnes gaufres à mamie… il ne reste qu’à tartiner le nutella ou la confiture maison.
Photo du dessert fourni ! Mousse au chocolat, tarte aux prunes, gateau aux noix ou gateau aux oranges meringuées… ou encore crème anglaise maison ?
En espérant ne pas vous avoir trop donnée l’eau à la bouche, profitez bien
Salut,
je viens de découvrir ton blog, j’habite à l’étranger depuis un certain temps aussi et je vois tout à fait ce que tu veux dire! Je suis dans un pays où on considère le pain de mie comme un met raffiné…l’Angleterre! Ca manque la nourriture française des fois…avant j’étais en Roumanie, ils ont un pain qui ressemble un peu au pain français mais ça reste pas pareil :) .
J’aime beaucoup ton blog! a bientôt!
il est vrai qu’on a vraiment un grand patrimoine français en matière culinaire, c’est bien pour cela que beaucoup de pays envie notre gastronomie
Ha…la quiche lorraine , le plat qui me tient au chaud pendant l’hiver! x)
Du bon pain frais, ça donne faim tout ça.
Ca manque la nourriture française des fois
En effet, la France dispose d’un patrimoine culinaire très varié. Ça donne vraiment envie de déguster toutes ces bonnes choses. Merci pour le partage !
ça a l’air très bon, merci pour le partage.